Соскучились по блинам? Рекомендуем подать любимое блюдо с малиной и листиками свежей мяты. А чтобы оно получилось еще вкуснее, добавьте к нему сгущённое молоко "Алексеевское" - идеальное дополнение к блинчикам!
Блины со сгущённым молоком и свежими ягодами
Ингредиенты:
- Яйцо - 3 шт.
- Сахар - 2 ст. л.
- Соль - щепотка
- Молоко - 500 мл
- Мука - 220–240 г
- Сода - 1/4 ч. л.
- Растительное масло - 2-3 ст. л.
- Сгущенное молоко "Алексеевское" - для подачи
- Сезонные ягоды - для подачи
- Сахарная пудра - для подачи
- Мята - для подачи
Способ приготовления:
1. Сахар, соль и яйца смешать венчиком. Подогреть все молоко (оно должно быть тёплым), примерно 100 мл добавить к яйцам, взбить. Всыпать в массу муку и соду, тщательно перемешать.
2. Постепенно влить оставшееся тёплое молоко, перемешать тесто до однородной консистенции. Добавить масло, взбить и дать тесту настояться 10–15 минут.
3. Смазать сковороду небольшим количеством масла и хорошенько разогреть. Налить небольшое количество теста на сковороду и обжарить на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Тёплые блинчики посыпать сахарной пудрой, полить сгущенным молоком, добавить свежие ягоды и листики мяты.
Приятного аппетита!
#алексеевское #сгущенное молоко #сгущенка #блины #рецептблинов #блинчики #свежие ягоды