Продолжаем знакомиться с пивом домодедовской пивоварни DomBreW, несколько сортов которого можно найти в сети магазинов "Отдохни". И сегодня это будет молочный стаут Banana Rush.
По названию можно заподозрить, что стаут не просто молочный, а еще и с бананом. А описание подсказывает, что там есть еще и шоколад:
Banana Rush - молочный стаут с бананом и шоколадом.
Мы продолжили наши эксперименты с десертными сортами и на этот раз вдохновились огромным шоколадным гигантом с Острова Черепа, который радует своим присутствием на кино-экранах почти 90 лет!
Сочетание лёгких банановых ноток в ароматике и шоколадных оттенков во вкусе.
Не слипнется ли что-то после такого пиваса? Проверим.
Данный стаут появился в ноябре прошлого года. Моя банка датирована 20 мая, а употребил я ее 9 августа. Что очень странно - у пива срок хранения всего 90 суток (в холодильнике). Обычно стауты живут гораздо дольше. Причем даже при комнатной температуре.
В составе, кроме трех видов солода (светлый, карамельный, жженый), воды, хмеля и дрожжей, присутствуют:
- Лактоза
- Ваниль
- Сок банана
А где же обещанный шоколад? Зажали? Ну и ладно, зато ничего не слипнется, раз так.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 19%
- Горечь - 15
- Хмель - ???
Пиво черное, непрозрачное. Пены мало, опадает быстро.
Аромат мощный - банан с шоколадом. Поначалу кажется химозным, но после того, как пиво слегка подышит, становится более-менее натуральным. Во вкусе сливки, шоколад и банан. Небольшая сладость уравновешивается легкой горчинкой. Послевкусие шоколадное, горьковатое. Пьется прекрасно.
Весьма вкусная штука. Уж на что я не любитель темного пива, но и мне понравилось. Ну а любителям точно можно попробовать.
Брал за 189 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни DomBrew:
In the sky
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзор #dombrew
