🥧В Ингушетии национальной лепёшкой считается чапильгаш .
⛰ Тонкое тесто с творожным сыром.
Довелось попробовать его в горах в кафе “Легенда гор»
🏔 Горы в Ингушетии красивейшие! Невероятные ущелья, горные реки, водопады! Любовались этой потрясающей природой с замечательным гидом, который рассказал и показал нам огромное количество локаций, от которых просто захватывало дух!
🍴Но есть один нюанс, в горах Ингушетии практически нет туристических мест, где можно перекусить. И вот это сразу «расслабляет» монополистов, в частности кафе «Легенда гор» , где, казалось бы просто сам Бог велел сделать идеальный ресторан, так как виды вокруг уже сделали бОльшую часть работы и заманили туда огромное количество туристов.
Но… сервис в «Легенде гор» … вот даже не могу подобрать слово, так как не хочется говорить негативно о такой красивой республике, судя по одному их представителю.
☹️Сухой факт- чапильгаш, шашлык и чай мы ждали около 1,5 часов! Кафе было полупустым, просто весь персонал был занят обслуживанием какого-то очень уважаемого местного гостя…
Без комментариев.
👌🏻Но должна честно и объективно сказать, несмотря на то, что чапильгаш был довольно жирный, масло просто стекало с него, вкус у него интересный, национальный!
🥯И резюмируя, собираясь в горы Ингушетии на экскурсию, берите еду и чай с собой;)
#чапильгаш #ингушетия #легендагор #горыкавказа #горы