Синенькие - мои любимые овощи. Несмотря на высокую калорийность, готовлю их много и часто. Самые простой и быстрый рецепт, а вот вкус - БОМБИЧЕСКИЙ! Понадобится: Баклажаны очищаю от кожи и нарезаю небольшим кубиком. В казане разогреваю растительное масло и отправляю туда баклажаны. Перемешиваю, и обжариваю минуты 3-4 на сильном огне. Добавляю репчатый лук, нарезанный кубиком. Добавляю соль. Обжариваю до золотистой корочки. В самом конце добавляю специи. Все перемешиваю, обжариваю еще 2 минуты. Готово! Выложить на блюдо и сдобрить свежей зеленью. Можно подавать как гарнир, но очень вкусно намазать на ломтик белого хлеба! Приятного аппетита))) Поставьте лайк, чтобы оценить статью. А чтобы не пропустить выход новых статей, подписывайтесь на мой канал!
Синенькие - мои любимые овощи. Несмотря на высокую калорийность, готовлю их много и часто.
Самые простой и быстрый рецепт, а вот вкус - БОМБИЧЕСКИЙ!
Понадобится:
- баклажаны
- репчатый лук
- растительное масло
- соль
- специи по вкусу
- зелень по вкусу
Баклажаны очищаю от кожи и нарезаю небольшим кубиком.
В казане разогреваю растительное масло и отправляю туда баклажаны.
Перемешиваю, и обжариваю минуты 3-4 на сильном огне. Добавляю репчатый лук, нарезанный кубиком. Добавляю соль.
Обжариваю до золотистой корочки. В самом конце добавляю специи.
Все перемешиваю, обжариваю еще 2 минуты.
Готово! Выложить на блюдо и сдобрить свежей зеленью.
Можно подавать как гарнир, но очень вкусно намазать на ломтик белого хлеба!
Приятного аппетита)))
Поставьте лайк, чтобы оценить статью. А чтобы не пропустить выход новых статей, подписывайтесь на мой канал!