И те, и другие умело использовали мороз и холод в целях сохранения продуктов и приготовления десертов! 🍨
В Древней Руси в зимнюю пору смешанные ингредиенты выносили на улицу и просто ждали. В основе мороженного использовали мелкую стружку из сладкого молока. Для приготовления десерта брали творог с изюмом и сахаром.
У эскимосов тоже есть мороженое, но оно совершенно не похожее на эскимо! 😱 Называется это необычное мороженое — «акутак»! Делается оно из ягод, сахара и взбитого тюленьего или моржового жира. Иногда в «акутак» добавляют мясо или рыбу.
А само название по-эскимоски означает «нечто смешанное».
А вы бы попробовали такой десерт?🍦😂
Как хорошо, что сейчас не нужно долго ждать, пока мороженое будет готово! И вкус у него будет вполне привычный 😄 Например, эскимо от SkyPark — классическое сливочное в шоколаде.