Вчера разбирала холодильник и увидела в дальнем углу один плавленый сырок. Уже и не помню, откуда он у меня. Посмотрела сроки годности - все в порядке. Решила, что нужно из него что-то приготовить.
И тут вспомнила, что давно хотела попробовать сырные пончики, там по рецепту как раз нужен всего один сырок.
Рассказываю, как их приготовить:
Как приготовить сырные пончики (из плавленого сырка):
Сырок натираем на мелкой терке. Плавленый сыр трется обычно плохо, поэтому можно слегка смазать терку растительным маслом - будет легче натирать.
К сырку добавляем яйцо, сахар и перемешиваем. Соль можно не добавлять, так как сырок соленый.
Далее насыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем тесто. Вымешиваем руками до тех пор, пока оно не станет мягким и эластичным, не прилипающим к рукам.
Теперь нужно сделать сами пончики: раскатываем тесто толщиной примерно 0,5 см, вырезаем колечки. Я это делала кружкой, а середину вырезала крышкой от бутылки с газированной водой.
Ну и все: нужно только обжарить пончики с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Попробуйте! Эти сырные пончики с плавленым сырком понравятся и взрослым, и деткам.
Какие ингредиенты берем:
- сырок плавленый - 1 шт
- яйца - 1 шт
- мука - 200 гр
- сахар - 2 столовые ложки
- разрыхлитель - 1 чайная ложка
- масло, чтобы жарить пончики
- *соль (но я не добавляю)
У меня на канале есть и другие рецепты, обязательно посмотрите:
Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты! А еще я буду рада вашим лайкам и комментариям (я все читаю)!