Я думаю многие любят макароны, но вареные или жареные уже грубо говоря немного надоели. Из этой ситуации есть вкусный выход.
Рецепт:
- 400-450 грамм макарон.
- 400-600 грамм фарша (любого).
- 100 грамм сметаны.
- 100 мл сливок.
- 200 мл молока.
- 50-70 грамм майонеза (можно и без него, для тех кто на диете).
- Сыр 100-150 грамм.
- Соль и специи (по вкусу).
Приготовление:
Смазываем форму для запекания подсолнечным маслом и высыпаем СУХИЕ макароны (не вареные).
Дальше распределяем фарш поверх макарон (важно что бы макароны были внизу, иначе они не приготовятся).
После этого замешиваем заправку. Закидываем сметану, майонез, сливки, солим, добавляем специи в конце заливаем молоком и все хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Наш бульон заливаем в форму.
Так же я чутка разбавил тёплой водой что бы макароны были полностью покрыты бульоном.
После этого ставим форму в разогретую духовку на 60-90 минут при температуре 180 градусов.
За 10 минут до готовки закидываем сыр ломтиками, ждём остаток времени и наша запеканка готова!)
В итоге у нас получается вот такая вкуснотища 😋
Всем приятного аппетита и помните готовить вкусно, можно даже в хрущевке!)
Так же возможно будет интересно ⬇️