Оригинальное название этого салата - Панцанелла. Готовится он из сочетания помидора и хрустящих сухариков. Это простой и довольно сытный салат. Отлично подойдет для разнообразия меню.
1. Хлеб нарезать небольшими кубиками. И приготовить сухарики. Можно слегка обжарить его на сухой сковороде или приготовить в микроволновой печи.
2. Лук нарезать полукольцами, помидор нарезать небольшими кусочками.
3. Базилик промыть, обсушить и мелко нарезать листики.
4. Приготовить заправку: уксус, оливковое масло и соль соединить и слегка взбить.
5. Смешать сухарики с помидорами, луком и базиликом, полить заправкой и аккуратно перемешать. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
2 ломтика чиабатты или белого хлеба
2 помидора
1/2 красной луковицы
пучок базилика
1 ст. л. винного уксуса
2 ст. л. оливкового масла
по вкусу соль и перец
#салат #рецепт салата #вкусный салат #кулинария #приятного аппетита