Найти тему

Кружевная закуска из блинов: может стать лёгким завтраком или украсить праздничный стол, готовить легко и быстро

Желаю вам радостного, солнечного дня, милые друзья!

Яркая и нежная закуска из кружевного блинчика с салатовым листом и кусочками красной рыбы внутри это поистине волшебное начало дня, согласитесь со мной?

Подписывайтесь на канал, здесь вас ждёт много интересного!
Подписывайтесь на канал, здесь вас ждёт много интересного!

Что нам понадобится:

2 стакана кефира или простокваши,
2 яйца,
300 г муки,
0,5 ч. л. питьевой соды и столько же уксуса,
1,5 ст. л. сахара,
1,25 ч. л. морской соли,
5 ст. л. рафинированного растительного масла,
2 пучка листьев салата,
малосольная красная рыба для начинки,
1 лимон.

Идём готовить:

Вначале нужно приготовить блины, но они будут не традиционно круглыми, а сетчатыми, кружевными. Все делается очень легко. При помощи блендера взбиваем кефир, яйцо, соль, сахар. Добавим соду, муку и растительное масло.

Поделюсь своим лайфхаком:

Полученное тесто я выкладываю в пластиковую бутылочку, на крышке я сделала круглое отверстие диаметром 4-мм. Теперь у нас есть «карандаш», с помощью которого мы сможем без труда ''рисовать'' на дне сковороды сеточку.

Начинка:

Нарежем рыбу кусочками, сбрызнув лимонным соком. Разложим блинчик на стол, на него положим лист салата, рыбу кладём в центр и заворачиваем конвертом. Кладём в тарелку вниз швом.

Подписывайтесь на канал!
Подписывайтесь на канал!

Желаю вам отличной недели! Пусть везде для вас горит зелёный свет!

Подписываясь на канал, вы помогаете мне продвигать основы правильного питания!
Подписываясь на канал, вы помогаете мне продвигать основы правильного питания!

#быстрыезакуски #лёгкийзавтрак #правильноепитание #стройнеем правильно