Кружевная закуска из блинов: может стать лёгким завтраком или украсить праздничный стол, готовить легко и быстро

Желаю вам радостного, солнечного дня, милые друзья!

Яркая и нежная закуска из кружевного блинчика с салатовым листом и кусочками красной рыбы внутри это поистине волшебное начало дня, согласитесь со мной?

Подписывайтесь на канал, здесь вас ждёт много интересного!

Что нам понадобится:

2 стакана кефира или простокваши,

2 яйца,

300 г муки,

0,5 ч. л. питьевой соды и столько же уксуса,

1,5 ст. л. сахара,

1,25 ч. л. морской соли,

5 ст. л. рафинированного растительного масла,

2 пучка листьев салата,

малосольная красная рыба для начинки,

1 лимон.

Идём готовить:

Вначале нужно приготовить блины, но они будут не традиционно круглыми, а сетчатыми, кружевными. Все делается очень легко. При помощи блендера взбиваем кефир, яйцо, соль, сахар. Добавим соду, муку и растительное масло.

Поделюсь своим лайфхаком:

Полученное тесто я выкладываю в пластиковую бутылочку, на крышке я сделала круглое отверстие диаметром 4-мм. Теперь у нас есть «карандаш», с помощью которого мы сможем без труда ''рисовать'' на дне сковороды сеточку.

Начинка:

Нарежем рыбу кусочками, сбрызнув лимонным соком. Разложим блинчик на стол, на него положим лист салата, рыбу кладём в центр и заворачиваем конвертом. Кладём в тарелку вниз швом.

Подписывайтесь на канал!

Желаю вам отличной недели! Пусть везде для вас горит зелёный свет!

Подписываясь на канал, вы помогаете мне продвигать основы правильного питания!

#быстрыезакуски #лёгкийзавтрак #правильноепитание #стройнеем правильно