Добрый день, друзья! Это печенье готовится из минимума самых простых продуктов. Мягкое внутри и одновременно рассыпчатое, к тому же ещё и такое красивое!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли, 150 г сахара, 150 мл растительного масла без запаха и по желанию любой ароматизатор или ванилин. У меня будет печенье с ароматом апельсина. Венчиком смешиваем все ингредиенты до однородности.
Теперь высыпаем 410 г просеянной муки и 8 г разрыхлителя. Замешиваем мягкое и нежное тесто.
Его не нужно класть в холодильник для охлаждения, оно легко принимает любую форму, не липнет и печенье получается вкусным и мягким.
Из теста скатываем шарики размером с два крупных грецких ореха и слегка приплющиваем. Из данного количества ингредиентов у меня получается 14-15 штук печенья диаметром 6-7 см.
Для красивого оформления печенья берём какао и любые орехи, у меня миндаль. Обмакиваем вилку в какао и надавливая, делаем узор по тесту. Повторяем процесс несколько раз, пока не получим отчётливый рисунок. И так делаем с каждой стороны, т.е. рисунок должен быть нанесён на 4 стороны, а по центру кладём миндаль, слегка утапливая его в тесто.
Заготовки перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки на определённом расстоянии друг от друга. Ну, посмотрите на эту красоту! Кстати, печенье долго остаётся свежим, поэтому им можно лакомиться долгое время.
Ставим его выпекаться в заранее нагретую до 180 градусов духовку на 18-20 минут.
Печенье выглядит нарядно, пахнет вкусно, делается просто, быстро, такое хрустящее, рассыпчатое, но в тоже время мягкое внутри, в меру сладкое, в общем, идеальное печенье к чаю!
Пробуйте, делитесь своими впечатлениями в комментариях, ставьте лайки, чтобы побыстрее вышел следующий рецепт и делитесь фотографиями ваших приготовленных блюд. Всем отличного настроения! С вами была Евгения и кулинарный канал «Это просто»❤️.
Youtube: нажми сюда и подпишись
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! 💋
******************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
сахар - 150 г
растительное масло - 150 мл
апельсиновый ароматизатор - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 8 г
мука - 410 г
какао - 1 ст.л.
миндаль - 14 шт.
******************************************