Никогда не думала, что из гречки могут получится такие вкусные котлеты - вкус просто божественный.
Продукты для приготовления:
- 1 ст. готовой гречневой каши
- 2 шт. свежий картофель на крупной тёрке
- 1 ст. л. льняной муки
- 1 ст. л. топлёного масла (по желанию)
- 0,4 ч. л. соли
- чуть асафетиды
- чуть чёрного молотого перца
- 1 ч. л. смеси специй хмели-сунели
- 2 ст. л. топлёного масла для жарки котлет
Приготовление котлет (пошаговый рецепт):
1. Приготовить фарш, смешав все компоненты.
2. Сформовать котлеты.
3. Обжарить с двух сторон котлеты в сковороде на маленьком огне (чтобы картофель успел размягчиться) под крышкой.
Приятного аппетита.
Рецепт из нашей группы ВК "Секреты кулинарного искусства"
