Старение — неизбежный процесс, но его можно замедлить, если знать, как действовать и чего избегать!
Научно доказано, что только 20% возрастных перемен прописаны в вашей ДНК, но 80% — это фотостарение (избыток ультрафиолета), стрессы, отрицательное влияние внешней среды и жизненные привычки, особенно неправильное питание.
А старение из-за рациона в основном связано с употреблением сладкого, провоцирующего гликацию, буквально, убивающую коллаген в коже, и в ваших силах повлиять на это.
Swjournal расскажет о том, как сахар провоцирует старение организма, и почему несмотря на это, не всегда нужно от него отказываться.
1. Что такое гликация, и как она вызывает старение?
Коллаген — гибкий строительный материал вашего организма, тканей тела, суставов, сосудов и мышц, но если к ним присоединяются молекулы сахара, то в них образуются стойкие склейки, поперечные связи. И это называется гликацией. Из-за нее молекулы белка становятся тоньше и короче, их сети словно стекленеют, а кожа становится менее эластичной и упругой. Так начинается старение, на лице появляются заломы и морщины.
2. Старение
Финальный продукт гликации — AGE (Advanced Glycation Endproducts). Он влияет не только на коллаген кожи: снижается эластичность сосудов, повышается количество свободных радикалов, может нарушится обмен веществ.
Но это не значит, что употребление сахара настолько опасно и неизбежно приводит к гликации. Главная причина гликации коллагена — повышенный уровень сахара в крови. Рискуют люди с инсулинорезистентностью и нарушениями углеводного обмена. Другим достаточно избегать резких скачков сахара.
3. Можно ли повернуть процесс вспять?
Процесс необратимый, а продукты гликации, ускоряющие старение, почти невозможно вывести из организма.
Чем старше вы становитесь, тем больше AGE в клетках тела. Повернуть процесс гликации вспять невозможно, но можно его замедлить и избавиться от последствий.
Как обычно, нужен комплексный подход: коррекция диеты, образа жизни и ухода за лицом.
4. Какие вещества в составе косметики замедлят старение?
- Аминогуанидин;
- Альфа-липоевая кислота;
- Карнозин;
- Витамины С и Е;
- N-ацетилцистеин.
Растительные экстракты
- Конский каштан;
- Голубика;
- Подорожник;
- Экстракт зеленого чая;
- Корица;
- Майоран;
- Эстрагон;
- Имбирь;
- Розмарин.
У ведущих дерматологов нет общего мнения по поводу связи косметики и процесса старения из-за гликации. Многие из них уверены, что активным действующим веществам невозможно поопасть к поврежденным слоям кожи, и косметический уход не поможет.
5. Как образ жизни влияет на гликацию?
Надежный способ затормозить гликацию — уменьшить или отказаться от чистого сахара в рационе и избегать резких скачков глюкозы. Не стоит есть сладкое, фрукты, быстрые углеводы и выпечку натощак, но постараться сперва перекусить белковыми продуктами или зелеными овощами. Откажитесь и от мяса или сыра в панировке с золотистой корочкой.
Врачи рекомендуют понизить общую калорийность рациона на 25%, но женщинам и так предпочтительна пониженная норма калорий, плюс, вечные диеты. Так что снижать питательную ценность следует очень осторожно, и считать не от привычного рациона, а от верхнего порога нормы.
Важно соблюдать - https://swjournal.ru/news/starenie-iz-za-sahara/
#диета #продукты #swjournalru #старение #правильноепитание #здоровье #сахар #тело #полезныесоветы #еда