Привет, друзья!
Я думаю, что у многих возникает вопрос, что можно вкусного приготовить на завтрак и чтобы готовка не занимала много времени.
Именно такой рецепт я хочу Вам сегодня предложить.
И что самое главное, такую вкусняшку можно есть как в горячем, так и в холодном виде, а значит можно взять с собой на работу, положить детям в школу или, отправляясь в дорогу, обеспечить себе замечательный перекус.
Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Конечно же, Вы можете импровизировать, вариантов огромное количество, это могут быть и консервированные овощи такие как фасоль, кукуруза. Вместо ветчины можно взять любой мясной продукт, курицу и наверное даже рыбу (если честно, не пробовала, надо приготовить с рыбой). Я Вам хочу предложить, так сказать, базовый рецепт.
Ну что, начнём!
Для приготовления Вам понадобится:
- Лаваш круглый - 2 листа
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сыр - 80 гр.
- Ветчина - 150 гр.
- Огурчики маринованные - 2 шт.
- Зелень любая - 100 гр.
- Масло растительное - 1 ст. ложка
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
Подготовьте все необходимые продукты.
Яйца разбейте в миску.
Слегка посолите, много не надо, так как все продукты солёные. Всё тщательно перемешайте.
Маринованные огурчики нарежьте тонкими слайсами.
Ветчину также нарежьте по возможности очень тонко.
Натрите сыр на крупной терке.
Начинайте жарить омлет. На хорошо нагретую сковороду налейте ложку растительного масла и вылейте на неё яичную смесь.
В процессе жарки я приподнимаю края омлета, так он быстрее готовится и получается более объёмным.
Когда омлет будет практически готов, выложите сверху тёртый сыр. Сыра кладите побольше, так будет намного вкуснее.
После того, как сыр начнёт плавится, сложите омлет пополам.
Разделите сложенный омлет ещё на четыре части.
На круг лаваша выложите два кусочка омлета (лаваш можно слегка прогреть, так он будет более эластичным).
На омлет с сыром положите зелень.
Сверху на салат разместите маринованные огурчики.
И завершите всё достаточным количеством ветчины.
Сверните лаваш в виде сендвича, подогнув края с обееих сторон.
На хорошо разогретой сковороде обжарьте вкусняшку до румяной, хрустящей корочки. Обжаривать сначала нужно швом вниз, затем перевернуть.
Ну вот и всё! Наслаждайтесь!
М-м-м как вкусно!
Приятного аппетита!