По мнению Ануш из кулинарной школы "Мир Ануш": "один из самых простых завтраков, которые я люблю". Рецепт на одного человека.
🥐Нам нужно:
Хлеб белый / багет - 2 куска (лучше багет)
Из невкусного хлеба вкусно не получится, берите тот хлеб, который вам нравится. Если у меня рядом с домом бывает свежая поляница, я беру её, если нет багета.
Масло сливочное - 20 гр.
Сыр тильзитер\голландский - 2 слайса
Ветчина - 1 слайс
Лук зеленый или любая зеленью - 1 стебель
!Зелень можно заменить сушеным тимьяном или любой другой вкусной вам травой.
Чеснок - 1 зубчик
Яйцо - 1 шт.
Помидор - 2-3 ломтика
🧀🥚Рецепт:⠀
На разогретой сковородке поджарьте хлеб с 2-х сторон до румяной корочки. Идеально для этой цели подойдет багет.
Поджаренный хлеб натрите чесноком и смажьте кусочком сливочного масла.
Выложите сверху помидор, прижмите его, дальше выложите сыр и ветчину.
Прижмите вторым куском и положите ещё ломтик сыра.
На той же сковороде растопите оставшееся масло, обжарьте на нем одно яйцо, главное, чтобы желток остался целым.
Рядом можно положить хлеб, чтобы сыр немного расплавился, пока будет жариться яйцо.
Выложите полученную яичницу на хлеб.
Сверху можно посыпать любой мелко нарезанной зеленью и подавайте.
⠀
Живите вкусно! - Ануш Мирзоянц
Другие публикации журнала:
Полнолуние в Водолее: 12 августа. Комментарий астролога и полезные советы
Фаршированные баклажаны: рецепт от повара, кулинара и ресторатора
Астрологический прогноз и советы астролога: август 2022
Ретроградный Юпитер. Проработка Солнца для всех знаков зодиака: советы от астролога
Новолуние во Льве: советы от астролога
Рыба, запеченная в луке-порее: идеи для ужина
Маринованный перец - консервируем вместе: рецепт от повара и кулинара
Путешествие с Александрой Зайцевой по Португалии: провинция Каштелу-де-Виде
Салат из моцареллы, нектаринов, помидоров: простые рецепты от повара и кулинара
Стейк из капусты: рецепт от повара и кулинара
#рецепты #блюда #завтрак #кулинария #французскаякухня #повар #едимдома #готовимдома #простыерецепты #полезныесоветы