Сыроежка болотная. Сыроежка болотная, в отличие от охристой, при варке с пленкой на шляпке не горчит. Стоит ли снимать верхнюю плёнку с шляпок этой сыроежки или нет - однозначно утверждаю нет, если вас не смущает тот факт, что они при отваривании становятся слегка "сопливыми". Вкус этой сыроежки, отваренной с пленкой более насыщенный, без пленки диетически пресноватый.
Сыроежка болотная.
Сыроежка болотная, в отличие от охристой, при варке с пленкой на шляпке не горчит. Стоит ли снимать верхнюю плёнку с шляпок этой сыроежки или нет - однозначно утверждаю нет, если вас не смущает тот факт, что они при отваривании становятся слегка "сопливыми". Вкус этой сыроежки, отваренной с пленкой более насыщенный, без пленки диетически пресноватый.
