1. Новорожденный ребенок не чувствует вкус соли. Способность идентифицировать соленое начинает проявляться приблизительно между 2 и 6 месяцами (среднестатистический к четырем месяцам). Есть гипотеза, что такая задержка в развитии рецепторов соленого связана с развитием почек, которые начинают перерабатывать натрий примерно в этом возрасте. 2. Но при этом у новорожденных гораздо большее количество вкусовых рецепторов, чем у взрослых. Они расположены не только на языке, но и я на небе, на миндалинах, на стенках горла. Кстати, капризы за едой у детей постарше связаны именно с этой физиологической возрастной особенностью. Из-за слишком большого количества вкусовых рецепторов дети слишком чувствительны к оттенкам и интенсивности вкуса. По мере взросления часть вкусовых рецепторов отмирает, и ребенок не так ярко реагирует на раздражающие вкусы и начинает спокойнее относиться к вещам, которые еще не так давно терпеть не мог. 3. Новорожденные чаще поворачивают голову вправо, чем влево, когда л