Приготовить тушеную капусту без мяса очень просто. По рецепту, который я предлагаю вашему вниманию, тушеная капуста получается очень вкусной. Ее можно подавать, как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.
Рецепт:
- капуста - 1 кг;
- лук - 1 шт;
- морковь - 1 небольшая;
- томатная паста - 2 столовые ложки с горкой или сок - 200 мл;
- соль, черный молотый перец - по вкусу;
- растительное масло - 4-5 столовых ложек.
Как приготовить
Измельчить овощи. На растительном масле обжарить мелко порезанный лук до золотистости. Добавить морковь, и тушить до мягкости.
Отправить в сковороду капусту и накрыть крышкой. Тушить под крышкой, периодически помешивая.
Добавить соль, перец молотый - по вкусу и тушить до готовности капусты. В сковороду вылить сок или томатную пасту, разведенную водой.
Накрыть сковороду крышкой и тушить еще минут 5-6.
А как вы готовите тушеную капусту? Поделитесь своими рецептами в комментариях.
Если понравился рецепт, ставьте "палец вверх", подписывайтесь на мой канал, оставляйте комментарии, делитесь с друзьями.
Это будет стимулом для публикации новых материалов.
Другие публикации на канале:
Суперсочный стейк из свинины на мангале
Кабачковая икра, вкуснее, чем в магазине
Один из лучших рецептов баклажанной икры
Котлеты из фарша, картошки и сыра
Простой рецепт рыбы под маринадом
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Сочные отбивные с хрустящей корочкой
#капуста #капуста_тушеная #вкусно_полезно_доступно