"Икра заморская баклажанная!" 🍆🍆🍆😁 Помните фразу из фильма?
Я раньше могла баклажаны есть только в таком виде. В виде икры из банок😁
Здесь на юге синеньких (так на Кубани называют баклажаны) много, они недорогие даже зимой.
Полезны ли баклажаны🍆🍆🍆?
Они полезны для здоровья: снижают риск возникновения атеросклероза, инфаркта, нормализуют давление и делают стенки сосудов более эластичными, а также защищают от роста злокачественных опухолей.
Баклажаны богаты клетчаткой, необходимой для нормализации работы кишечника, выведения токсинов и холестерина.
Что можно приготовить из синеньких🍆🍆🍆?
➡️Мусака
➡️Капоната
➡️Аджап сандал
➡️Фаршированные баклажаны
➡️Рулетики из баклажанов с чесноком и грецкими орехами
➡️Бабагануш
➡️Баклажаны по-грузински #оля_ферментация
- слышали о таких блюдах?
Что заметила я при приготовлении синеньких:
🌿Они хорошо сочетаются с чесноком, сыром и оливковым маслом👍
Рецепт сегодня лёгкий лёёёёгонький😁
✅Баклажаны помыть и очистить от кожуры острым ножом или овощечисткой
✅Нарезать поперёк на слайсы 3-4 мм
✅Пожарить на гриле, посыпав сверху солью
✅Смешать 3-4 ст л творожного сыра с тёртым чесноком по вкусу, горстью любимой зелени
✅Сделать из сыра шарики, подавать, положив на баклажаны
Приятного аппетита 😁