Еще один южный неизведанный пивас, который заприметил в Краснодарском крае. Это темняк от известного уже производителя из Новороссийска, называется Новоросс Южный Порт. Поехали расчехлять стол для разбора и исследовать моряка.
Рассказать про пиво особо нечего, никакой инфы в открытых источниках не насобирал, а по поводу завода как-то делал уже заметки в прошлых статьях:
Оттуда уже знаю, что пивзавод в портовом городе основан давно, но затем в 70-х его перенесли на противоположный конец бухты, отчего, по мнению местных, пиво стало хуже, ибо вода на новом месте уже другая...
Название для горожан думаю что-то значит, а у меня ассоциации в первую очередь с московской промзоной. А у вас?
Этикетка уже знакомая, разве что к якорю добавился штурвал.
Цифры ниже.
ТТХ
Пиво темное непастеризованное фильтрованное.
- Стиль - темный лагер.
- Алкоголь - 4.1%. Плотность - 12.0%
- Состав - вода питьевая, светлый ячменный солод, солод темный, солод карамельный, хмель гранулированный.
- Объем - 0.5 л.
- Свежестьна момент пробы - прошло 14 дней из 4 мес.
- Производитель - ПАО "ПИНО", г. Новороссийск, Краснодарский кр..
- Где, по чём - 69 руб в Пятерочке ст. Тамань, Краснодарский кр. (на август 2022 г.)
- Рейтинг Untappd - 3.09 из 5 (на август 2022 г.).
Здесь можно отметить намного более долгий срок годности - другие сорта новороссийского пива хранятся от месяца до двух, а здесь аж четыре!
Ладн, наливаем...
Присматриваемся и принюхиваемся
Симпатично выглядит - прозрачное и красивого коричневато-красного цвета. Пена тоже хороша.
Пахнет преимущественно сухофруктами, дальше чуть какао и шоколад. Но есть и некоторая мыльца. В целом же, освежающе.
Заливаем
Тело средненькое, а карбон они зря так сильно задрали - для темного пива это минус. Вкус чуть терпкий, но без кислинки, здесь хорошо высушенные чернослив с курагой дополняются небольшим количеством свежего травянистого хмеля перетекая в средней продолжительности послевкусие с лёгенькой хмелевой горчинкой.
Мысли
Неплохой суховатый и питкий, я бы даже сказал легкий, темный лагерок. Не хватает насыщенности, но тогда бы мы потеряли в питкости наверное. Впрочем вкусы здесь вполне годные, да и пиво чистое. В целом, выглядит чуть интересней тёмного недорогого ширпотреба из супермаркета.
Короче, смысл, по мне, есть. Скажем так, летний ненавязчивый темняк)
Как-то так...
И не стесняйтесь комментить - это весело, а лайки, вообще, пробивают потолок пивной кармы) Только не забывайте:
#новороссийск #пабд - пивной альянс блогеров дзена