Очередное южное пиво, на этот раз пшеничное. Кстати, нормальных региональных вайценов с юга пока не припомню. Может адыги сварили что-то вменяемое? Давайте проверим.
Я уже пробовал несколько "бойцов" из Адыгейска:
Поначалу даже приколол буковый привкус, ну точнее, я его сначала принял за буковый, а потом попробовал следующий образец и понял как ошибался - никакой это не бук, это кукуруза))
Рассказ от производителя (орфография сохранена):
Пшеничное - светлое нефильтрованное мягкое, нежное пиво, сваренное по традиционной технологии из премиального немецкого солода с добавлением американского хмеля, в котором читается мягкий вкус и лёгкий аромат, имеет характерный мутный цвет, в пиве практически отсутству хмелевая горечь, пиво премиум класса.
Всё, что нужно знать из этого - "пиво премиум класса", видимо, благодаря американскому хмелю...
Цифры далее.
ТТХ
Пиво непастеризованное нефильтрованное.
- Стиль - в тапке завялен вайцен. Объем - 0.5 л.
- Алкоголь - 4.5%. Плотность - 12.0%
- Состав - вода питьевая, светлый ячменный солод, солод пшеничный, хмель, дрожжи.
- Свежесть/срок годности - прошло 20 дней из 60.
- Производитель - ООО "Адыгейский пивобезалкогольный завод "АСБИР", г. Адыгейск, Адыгея.
- Где, по чём - 79 руб в Пятерочке ст. Тамань, Краснодарский кр. (на август 2022 г.)
- Рейтинг Untappd - 2.25 из 5 (на август 2022 г.).
Наливаем уж и...
Присматриваемся и принюхиваемся
Что за недоразумение? Где пена? Да и чересчур прозрачное оно для вайцена.
Ооо, да тут только мокрое зерно, похоже на мокрую дворовую собаку, хотя свежестью, как ни странно, веет. Эммм...
Заливаем
Тело самое обычное, нисколько не обволакивающее, карбон несильный. Во вкусе то же полежавшее зерно, несколько подмыленное, еще есть некая небольшая пшеничная мягкость и такая же легкая характерная фруктово-ореховая сладость, с легким травяным хмельком, совсем без горчинки.
Мысли
Само собой никакой это не вайцен, это самый обычный пшеничный лагер, причем ячменно-пшеничный, и больше ячменный, нежели пшеничный)
Из хорошего здесь лишь хмель и приятная мягкая фруктовость. В остальном такое себе - арома отпугивает, вкус получше. И всё же нет, отказать. Хотя здесь я не ощущаю кукурузу, уже прогресс. Короче, смысла нет. И почему пшеничные лагеры всегда такие вонючие? На этикетке написано "Вкус Традиций", но о чём речь НИПАНЯТНА)
Как-то так...
И не стесняйтесь комментить - это весело, а лайки, вообще, пробивают потолок пивной кармы) Только не забывайте:
#пабд - пивной альянс блогеров дзена