Сегодня утром в «Известиях» вышел материал со скандальным заголовком «Ритейл начнет продавать просрочку». По факту все оказалось не так страшно – речь идет всего лишь о том, что компания «Магнит» готовит пилотный проект по передаче продуктов с истекшими сроками годности или нарушенной упаковкой производителям кормов для животных и удобрений. То есть, кормить потребителей просрочкой, что запрещено сейчас на законодательном уровне, никто не планирует – и на том спасибо. В целом же инициатива преследует благие цели – она позволит употребить пищевые отходы ритейлеров, которые, по оценкам АКОРТ сейчас составляют до 7% от розничного товарооборота, на нужды сельского хозяйства, которому они явно не помешают. Между тем, инициатива оказалась не нова. Так, ритейлер «Лента» запустила проект по продаже пищевых отходов еще в 2019 году. В 2021 году компания передала фермерским хозяйствам на переработку более 21 тонны пищевых отходов. Всего же с момента запуска проекта ритейлер передал сельхозпроизво
Хайп на просрочке, или куда девать испортившиеся продукты?
18 августа 202218 авг 2022
142
1 мин