За счёт этого торговцы хотят сократить объём пищевых отходов, отправляемых на мусорные полигоны.
Фото: Maksim Konstantinov/globallookpress.com
Российские магазины заявили о намерении начать продажу просроченной продукции. В частности, о такой инициативе заявила компания «Магнит». Об этом пишут «Известия».
За счёт просрочки на прилавках торговцы хотят сократить объём пищевых отходов, отправляемых на мусорные полигоны. Пришедшие в негодность продукты питания будут продавать компаниям, занимающимся производством кормов и удобрения. Кроме того, «Магнит» оптимизирует свои закупки у поставщиков и будет передавать продукты на переработку.
Также продажей просроченной продукции занимается «Лента». В первом квартале этого года она продала фермерским хозяйствам более 6200 тонн продукции с истекшим сроком годности. Это овощи и фрукты, хлебобулочные изделия, утратившие потребительские свойства. «Лента» запустила проект по продаже пищевых отходов в 2019 году.
Ранее 78.ru писал, что власти Петербурга намерены довести переработку отходов до 100%.