Готовлю кабачковые оладушки по рецепту бабушки👵

У каждого есть блюдо которое ему напоминает "вкус детства". Такое блюдо попробовав которое ты словно возвращаешься в прошлое. Для меня это кабачковые оладушки которые мне готовила бабушка. А у вас какое блюдо?

Приготовление:👨‍🍳

1. Для рецепта желательно брать молодые кабачки, сейчас самый сезон, поэтому проблем с ними не возникнет. Натрите их на мелкой терке и отожмите лишнюю воду. Добавьте пол чайной ложки соли.

2. В отдельную миску разбейте два яйца, хорошенько перемешайте их и залейте кабачки. Еще раз перемешиваем.

3. Укроп мелко порубите и добавьте в миску.

4. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с кабачками.

5. Теперь всыпьте 3 столовых ложки муки и мешайте до тех пор, пока не растворятся все комочки.

6. Приступаем к жарке. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и при помощи ложки сформируйте оладушки и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.

Все готово. Можно подавать к столу вместе со сметаной или майонезом.

Что потребуется:📌

• 2-3 средних кабачка
• 2 яйца
• пучок укропа
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст. ложки муки
• соль
• масло для жарки

Если после этого рецепта у вас остались кабачки, то сделайте вот такие рулетики: