На растительном масле притомить лук(порезать полукольцами)и натертую на крупной терке морковь,потом выложить промытую и порезанную печень и потушить до готовности под крышкой.Измельчить в блендере и добавить кусочек(по вкусу) сливочного масла.Убрать в холодильник . Паштет на завтрак готов.
