Кофе по утрам легко можно заменить на горячую чашку чая, и бодрить она будет не хуже молотых кофейных зерен. Любой напиток или продукт полезен в разумных количествах, поэтому и в паре чашек кофе за день не будет ничего ужасного, если не забывать о водном балансе и о том, что этот напиток не стоит пить на голодный желудок. Однако если вы хотите попробовать жить без кофе, то вот какой эффект вы сможете получить.
Зубы
Кофе оставляет на зубах налет, особенно если пить его часто и в больших количествах. В некоторых случаях желтизна зубов – природная особенность, но убрав из рациона кофейный напиток, можно улучшить внешний вид зубной эмали. Придать зубам темный оттенок может и чай, но не так ярко, как кофе. А если вы предпочитаете зеленый или улун, то желтизны зубов можно не опасаться.
Холестерин
Эспрессо или кофе, заваренный во френч-прессе, содержит в себе соединения, повышающие уровень вредного холестерина. Он негативно влияет на сердце и сосуды, закупоривая кровоток. Чай таких проблем не создает и благотворно влияет на организм.
Изжога
Если вы страдаете от изжоги и при этом часто пьете кофе, вам нужно срочно отказаться от этого напитка. Кофеин воздействует на мышцу между желудком и пищеводом, в результате чего в открывшееся пространство проникает желудочный сок. В чае тоже присутствует кофеин, но такого эффекта он не создает, и изжога от него возникает намного реже.
Тревожность
В больших количествах кофеин может спровоцировать тревожность, так как нервная система получает слишком сильную стимуляцию. Это выражается не только в необоснованной тревоге, но и в раздражительности и излишней нервозности. Чай, особенно травяной, успокаивает и приводит нервы в порядок.
Мышечные спазмы
Судороги часто появляются из-за нехватки магния в организме. Дефицит этого вещества может спровоцировать кофе, так как он препятствует усвоению этого микроэлемента. Кофейный перерыв и альтернатива напитку в виде чая поможет избавиться от этого синдрома.
Рак
В чае содержатся флавоноиды и другие полезные элементы, препятствующие образованию онкологии. Антиоксидант ЭКГК помогает бороться с действием свободных радикалов, способствующих развитию раковых клеток. В кофе таких полезных элементов не содержится.
Баланс жидкости
Кофе иссушает организм, поэтому в кофейнях вместе с эспрессо часто подают стакан чистой воды. Чай, напротив, обогащает тело водой и способствует быстрому выведению вредных веществ вместе с жидкостью. Кроме того, чай снимает отечность лица, а кофе из-за своих свойств, напротив, высушивает его и провоцирует отеки.
Однако в разумных количествах кофейные зерна могут и благотворно повлиять на организм. Кардиолог Ян Габинский отметил, что мнения его коллег относительно кофе за последние несколько лет изменились. В правильных количествах и виде этот напиток тоже способен защитить от рака и обогатить полезными элементами.