ФУА-ГРА Центр | Канал о бизнесе на печени фуа-гра, производстве фуа-гра и содержании уток мулардов, мускусов(барбари) и гусей крупных пород.
Хороший вопрос и очень утопический в сточки зрения скупки.
Этот вопрос мне задают довольно часто. Но важно понять одну вещь: все люди разные, один добросовестный и откармливает по контракту честно определенной кукурузой, не бодяжет и получает хорошие результаты, другой - недобросовестный, кормил не знамо чем. Все приехали, привезли, забили на условном заводе и по разделке разный результат по качеству. В этом и утопия!
Во Франции тоже таких кооперативов нет. Есть оптовики закупщики, но и то там все строго проверяется на предмет качества. И плохое качество никогда не пойдет в продажу.
Но все же кооперативы есть и они устроены по следующему принципу.
В определенном месте, кантоне или округе есть крупный производитель деликатесов из печени фуа-гра и мясной консервации из мяса уток. Такие предприятия скупают взрослую птицу или заключают контракт на выращивание птицы. Десятки и даже сотни фермеров выращивают муларда, и по дотижению заданных привесов по живой массе свозят живую птицу на откормочное предприятие. Это имеет право на жизнь! А вот частный откорм и скупка кооперативом - фантастика.
ФУА-ГРА Центр | Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР.
WhatsApp: +7 (917) 987-10-95
Отправить запрос на оборудование.
Временный сайт: https://alexpauls.wixsite.com/foiegras-centr & https://vk.com/fuagra_centr
В ОДНОЙ ВЗЯТОЙ СТАТЬЕ НЕВОЗМОЖНО ОПИСАТЬ ВСЮ РАБОТУ НА ДАННОМ ПОПРИЩЕ! БУДУТ И ДРУГИЕ СТАТЬИ НА ЭТУ ТЕМУ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И ВЫ НЕПРЕМЕННО УЗНАЕТЕ БОЛЬШЕ!