Наступило время печь пироги со сливами. Печем миндальный пирог со сливами, он обязательно украсит ваше чаепитие.
Ингредиенты
- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 пакетика ванильного сахара
- 50 мл сливок
- 4 яйца
- 200 г муки
- 100 г миндальной муки ( миндаля )
- 1 пакетик разрыхлителя
- сливы
Способ приготовления
В растопленное масло положить сахар, ванильный сахар и сливки.
Хорошо перемешать.
Если у вас нет миндальной муки, перемолоть миндаль в блендере как можно тщательнее.
Смешать просеянную муку, миндальную муку ( миндаль ) и разрыхлитель.
Яйца взбить миксером или венчиком.
Соединить взбитые яйца и маслянную смесь.
Хорошо перемешать.
Добавить муку с миндалем.
Тщательно перемешать.
В форму ( дно выстлать пергаментом и смазать сливочным маслом ) выложить половину теста.
Положить сливу, нарезанную дольками ( я резала тонко, так как слива у меня очень кислая, боялась, что пирог будет тоже очень кислым ).
Выложить остатки теста и снова сливы.
Выпекать в разогретой духовке ( 180 ) 45 минут.
Готовность проверить деревянной шпажкой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!