Приветствую! Как только появились микроволновые печи, в народе "микроволновки", о них сразу поползли мифы, домыслы и слухи, многие люди верят в них до сих пор, попробуем развеять самые популярные.
Патент на микроволновую печь для размораживания и разогрева пищи первым получил американец из штата Массачусетс Перси Спенсер 8 октября 1945 года. Именно эта дата считается днем рождения микроволновой печи.
Пропадают питательные вещества
Это один из самых популярных мифов, мол, после разогрева пищи еда теряет полезные и питательные вещества, но это абсолютно не так. Более того, еда разогретая в "микроволновке" полезнее, чем скажем, в сковороде, ведь в термической обработке, в результате которой пища теряет свои свойства, еда находится гораздо меньше времени!
"Микроволновки" вредны
Тоже популярный миф, мол излучения исходят от нее, которые чуть ли не рак вызывают. Это миф! Микроволны, применяемые в СВЧ‑печах, не обладают ионизирующими свойствами и не могут делать предметы радиоактивными.
Просто напросто, "микроволновка" у вас на кухне конструктивно не способна производить ни рентгеновское, ни гамма‑излучение. Корпус микроволновки ограничивает количество микроволн, которые могут вытекать из печи на протяжении всего срока эксплуатации
Ожирение и диабет
Многие связывают большой рост количества людей с ожирением именно с появлением таких печей, но это огромный миф. Дело не в печах, а в той еде, что в них кладут, не более.
Влияет на детородные функции
На эту тему велось довольно много исследований во всем мире, т.к проблема глобальна, но никакой связи между "микроволновками" и снижением половой активности, либо деторождением, ни один ученый не нашел.
В пластиковой посуде греть нельзя
А вот этот миф отчасти верен, дело в том, что пластик бывает разный и при нагреве, действительно могут выделяться канцерогены. Лучший выход, использовать специальную посуду, тогда проблем не будет!
Вывод: "микроволновки" безопасны, особенно, если в них не готовить, а просто разогревать пищу и даже полезней, чем делать это в сковороде, например.
Читайте также: Малосольные овощи в пакете. Вкусное применение свежему урожаю