В прошлом году протестировала для себя новый способ хранения чеснока, мне понравилось, в этом году решила поделиться с Вами. Этот способ подойдёт тем, у кого свой огород и Вы сажаете чеснок, если вы чеснок покупаете (небольшое количество) по надобности, тогда его проще убрать в холодильник.
Сначала надо чеснок конечно же выкопать и хорошо высушить. Я чеснок стараюсь убирать в сухую погоду и никогда его не мою. Хотя у меня есть знакомая которая, всегда чеснок выкапывает и моет, я таким не занимаюсь.
Чеснок хорошо просушили и убираем на хранение, все прошлые года я хранила чеснок в обычной картонной коробке.
Способ достаточно неплохой, просто ближе к весне чеснок начинает дрябнуть и высыхать.
В прошлом году попробовала способ хранения в стеклянной банке, мне понравилось больше, чеснок до самого лета остался сочным, как свежий.
Сразу скажу, многое зависит от сорта самого чеснока, есть такие сорта, которые очень плохо хранятся и стеклянная банка конечно же не поможет.
Мой чеснок и в коробках неплохо хранится, сорт к сожалению не знаю, когда-то уже давно дали родители на посадку, с тех пор сажаю-выкапываю и опять сажаю, всё устраивает.
Храню банки в кухонном шкафу, под раковиной, зимой температура там градусов 20 точно есть, банки можно брать любого объёма, крышкой их накрывать не надо.
В течение зимы удобно просматривать состояние чеснока.
Если не пробовали так хранить чеснок, попробуйте, хотя бы одну баночку, мне нравится. Ещё раз напишу, что всё зависит от сорта чеснока, надо пробовать, а если вы тоже так делаете, буду рада, что напомнила про способ.
