Приветствую всех на своём канале! Спасибо, что заглянули!
Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом очень вкусного, сочного, ароматного сливового пирога.
Этот пирог знаменит тем, что его рецепт неоднократно публиковался в газете "New York Times" с 1983 по 1995 г.г. по просьбам американских домохозяек, пока редактор газеты не объявил, что рецепт будет опубликован в последний раз и предложил домохозяйкам вырезать его и повесить на холодильник.
Ингредиенты:
Caxap -150-200гp.
Сливочное масло - 110 гр.
Мука - 140 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Яйца - 2 шт.
Сливы - 12 шт. некрупных (или 5-6шт. крупных)
Для посыпки:
Сахар - 1 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Приготовление:
Размягчённое сливочное масло взобьём с сахаром при помощи миксера. Добавим щепотку соли и яйца по одному, тщательно взбивая массу после добавления каждого яйца.
Должна получиться однородная масса без комочков.
В полученную массу просеим муку с разрыхлителем
и аккуратно, при помощи лопатки замесим однородное густое тесто.
Тесто выкладываем в форму, застеленную пергаментом, поверх теста выкладываем половинки или четвертинки (если сливы крупные, как у меня) слив без косточек.
Посыпаем пирог смесью сахара с корицей и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Даём пирогу немного остыть, перекладываем на блюдо, слегка присыпаем сахарной пудрой, нарезаем на порционные кусочки и подаём к столу, к чаю или кофе.
Очень вкусно подать такой пирог с шариком мороженого.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, буду рада вашим подпискам ✔️, лайкам 👍 и комментариям ✍️
#просто вкусно #простойрецепт #простойпирог #сливовыйпирог #пирогсосливами #выпечка #выпечкарецепт #выпечкакчаю
Читайте также: