Советскую кухню первой половины XX века трудно представить без примуса — бытовой горелки на жидком топливе, например керосине или бензине. Этот прибор для нагревания и приготовления пищи изобрёл шведский механик Франц Вильгельм Линдквист в 1892 году. В отсутствие бытового газоснабжения примус был необходимым кухонным устройством. И очень удобным. Хотя газовые плиты после 1950-х вытеснили их с кухонь, примусы ещё долго служили туристам. Устройство примуса незамысловато: резервуар для топлива, топливный насос, горелка и подставка для посуды. С помощью насоса горючее поступает из резервуара в горелку, где нагревается и испаряется. Пары горючего выходят через форсунку, смешиваются с воздухом и сгорают в конфорке. Сбоку резервуара с топливом расположен винт, с помощью которого можно выпустить лишний воздух. Этот самодельный — и потому уникальный! — прибор собран из частей разных примусов. Топливный насос изготовлен шведской компанией Radius, отражатель для горелки произведён в Туле, а основ
Такой был на любой советской кухне: когда изобрели примус
6 августа 20226 авг 2022
1881
1 мин