Чего НЕ должно быть в тарелке человека с лишним весом!

Лишний вес - это в первую очередь про проблемы со здоровьем, а не про эстетику!

Лишний вес в области талии (выше 80 см у женщин и 94 см у мужчин) — фактор риска развития раннего атеросклероза. Чем больше вес, тем выше вероятность развития инсульта, инфаркта миокарда, внезапной сердечной смерти!

Отдохнув в санатории с питанием по системе шведский стол, насмотревшись на тарелки полных семей (именно семей, где лишний вес даже у детей), мне срочно захотелось рассказать о продуктах, которых нужно избегать!

Поехали!

В питании людей с лишним весом НЕ должно быть 🙅🏻‍♀️

🔺 мучных изделий 🥖 

Эти продукты не несут никакой пользы. Воспринимаются организмом исключительно как сахар (резко повышают уровень глюкозы в крови), очень быстро перевариваются, а значит вообще никак не насыщают. После их употребления мучного и сладкого захочется ещё больше!

В промышленной выпечке всегда присутствуют трансжиры, употребление которых ведёт к повышению «плохого» холестерина!

🔺 продуктов с добавленным сахаром 🍩 

Откажитесь от всех продуктов, в составе которых есть сахар. Внимательно читайте этикетки, так как сахар добавляется везде и всюду в огромных количествах, но мы с вами об этом уже говорили!

🔺 зерновых с удалённой оболочкой 🌾 

Именно в оболочке зерна содержится клетчатка и витамины группы В.

❗️Очищенная крупа - это пустые калории! 

Белый рис замените на бурый, геркулес быстрого приготовления - на овсяную крупу или хлопья с временем варки не менее 20 минут. Введите в рацион киноа, ешьте гречку. Между кускусом и булгуром выбирайте второй вариант (при хорошей переносимости глютена).

Клетчатка, содержащаяся в цельном зерне, замедляет переваривание углеводов, тем самым обеспечивая более продолжительную сытость и плавный подъём уровня глюкозы в крови.

🔺алкоголя 🍷 

Один грамм чистого этанола содержит в себе 7 ккал. В то время как один грамм белков и углеводов - всего 4 ккал. Алкоголь - это очень большое количество вредных калорий!

🔺молочных продуктов 🥛 

Все молочные продукты имеют высокий гликемический индекс, а значит быстро поднимут уровень сахара в крови и быстро переварятся. 

❗️Пить кефир и есть творог на ночь не стоит! И уж тем более забываем про глазированные сырки - это НЕ полезно!

🔺 соков 🧃 

Соки лишены клетчатки, которая содержится в мякоти и кожуре фруктов и которая замедляет переваривание углеводов. 

❗️Соки - это чистая фруктоза, которая при избытке в жир превращается легче, чем глюкоза! 

Вместо сока выбирайте смузи или фрукты и ягоды.

🔺промышленных соусов

В них содержится сахар и трансжиры!

🔺переработанного мяса 

В колбасе, сосисках, полуфабрикатах так же содержится сахар и трансжиры! 

🔺 крахмалистых овощей на ужин

Они имеют высокий гликемический индекс, о котором мы говорили выше!

Крахмал мешает усвоению белковой пищи - возьмите за правило не есть крахмалистые овощи с мясом!

Если после прочтения этой информации, вам кажется, что есть нечего, то вам кажется)) 

Обратитесь за консультацией к нутрициологу, он поможет составить индивидуальный сбалансированный рацион 🌿

И ждите следующую статью! В ней мы поговорим о здоровой тарелке.

До встречи в never_hungry_kids 👋🏼