- «Смените масло» в своем мозгу... Нужно остановить атаку вредных жиров и обеспечить мозг теми «хорошими» жирными кислотами, в которых он так нуждается. А это означает замену мяса, сыра и других продуктов животного происхождения в своем рационе на растительное меню, а также отказ от частично гидрогенизированных масел, встречающихся в чипсах и подобных закусках. Важно уделять особое внимание овощам – в первую очередь листовой зелени, – а также фруктам, бобовым растениям и цельным злакам.
2.Защитите себя от токсичных металлов. Стоит ограничить потребление меди, железа и цинка. Нужно всего лишь быть предусмотрительным при выборе кухонной утвари, продуктов питания, витаминных добавок, антацидных препаратов и т. д., и вы сможете полностью контролировать воздействие этих потенциально токсичных веществ.
3.Обогатите свой рацион витаминами. Четыре витамина играют тут решающую роль: витамин Е и три витамина группы В: В1, В6 и В12.
- Для того чтобы получить витамин Е, ешьте брокколи, шпинат, сладкий картофель, манго или авокадо. Для максимальных доз используйте миндаль, грецкие орехи, фундук, кедровые орешки, фисташки, семена подсолнечника, кунжута или льна. Отличным решением будет посыпать свой салат горстью молотых орехов.
- Для того чтобы обеспечить свой организм необходимым количеством витаминов группы В, полезно знать следующее:
—Фолаты содержатся в листовой зелени, а также в бобовых культурах, горохе, цитрусовых, мускусной дыне и витаминизированных продуктах питания на основе злаков.
- Витамин В6 присутствует в фасоли, зелени, бананах, орехах, сладком картофеле и многих других овощах, а также в цельных злаках.
- Витамин В12 вы можете получить с помощью пищевых добавок или витаминизированных продуктов питания.
Бонусы данного питания:
+ защищает здоровье не только вашего мозга, но и сердца
+ помогает избавиться от избыточных килограммов
+ Если вы мучаетесь от гипертонии, диабета или проблем с холестерином, то вы удивитесь тому, на какие чудеса способна растительная диета.