Блюдо от внука Артёма Макчиз.

4 августа 20224 авг 2022

2 мин

Сегодня внук Артём( ему 13) приехал ко мне в гости и деловито сказал, что вечером уезжает обратно домой. Я очень удивилась, - как так? даже не переночуешь? Мы с ним кушали, ходили по делам, но не доделали дела, и он решил остаться, тут он мне заявляет, что вечером ужин готовить он будет... Тут я совсем была обескуражена. Мы зашли купили недостающие в доме продукты. Только пришли домой, он с порога вымыл руки и взялся за дело. Ну конечно сказано-сделано иначе и быть не могло. Достал кастрюлю побольше, отмерил воды, у него всё было по мерке, поставил, что бы закипела. Он не мог оторваться, сказал, бабуль принеси, сыр, я засыпал рожки их надо мешать не переставая, Конечно же я принесла сыр, правда нарезал сам, как ему надо было. Я наблюдала за всем этим процессом, любуясь выросшем парнем, было время, не заставить его было кушать, а тут сам, инициатор. Кастрюля была большевата, он же на двоих варил, помешивая без конца ложкой, с непривычки обжигался паром, слегка морщился, я предложил

Мы зашли купили недостающие в доме продукты. Только пришли домой, он с порога вымыл руки и взялся за дело.

Ну конечно сказано-сделано иначе и быть не могло.

Достал кастрюлю побольше, отмерил воды, у него всё было по мерке, поставил, что бы закипела. Он не мог оторваться, сказал, бабуль принеси, сыр, я засыпал рожки их надо мешать не переставая, Конечно же я принесла сыр, правда нарезал сам, как ему надо было.

Я наблюдала за всем этим процессом, любуясь выросшем парнем, было время, не заставить его было кушать, а тут сам, инициатор.

Кастрюля была большевата, он же на двоих варил, помешивая без конца ложкой, с непривычки обжигался паром, слегка морщился, я предложила длинную шумовку, ей ему мешать было гораздо удобней.

Время шло, блюдо уже подходило к завершению. И вот волшебное превращение рожек в ужин.

Соус удался, сырный вкус придал пикантности, вот только рожки получились альденте. Мы быстро справились с ужином, для меня это был новый вкус, необычный, а шеф-повар Артём с важным видом сказал, я так уже делал, всё получилось, мама была довольна, с работы уставшая она с удовольствием и удивлением поужинала.

Я ещё доедала, Артем встал и пошёл выскребать всё из кастрюли, я отвлеклась с телефоном, слышу как долго струиться вода, и с усердием моется кастрюля, после сыра, знают все хозяйки, отмыть не легко...

Моему восхищению не было передела.

Конечно мы успели запечатлеть Артёма блюдо.

Но я ещё могу мало того, что посоветовать, а так же могу поделиться рецептом)...

Ловите кому наш ужин понравился с виду)

1,5 ст. воды

0,5 пачки рожек

сырные палочки читос.

Сыр твердый

Варим в той последовательности, в которой написано, постоянно помешивая.

А самое главное, теперь я знаю, с таким внуком голодной я не останусь)))...