Речь пойдет не про шоколадки, стоящие на полках супермаркетов, а про целый магазин, посвященный шоколаду. В Швейцарии такие очень популярны и... очень дороги.
Найти в таком специализированном шоколадном магазине можно практически все, что душе угодно, с одной лишь оговоркой: все это будет из шоколада. Начать стоит наверное с обычный шоколадных плиток. Ну, или не совсем обычных...
Плитки здесь не разделены на привычные нам прямоугольники по сто грамм или меньше. Шоколад с самыми разными начинками продается огромными пластами. Покупатель говорит, сколько ему нужно, и продавец откалывает ему кусок от большого пласта. Можно взять и весь пласт целиком, но это выйдет довольно накладно.
Есть и более подарочные варианты, например, вот эти ракушки из молочного шоколада. Цена указана в швейцарских франках. Примерный курс — 65 рублей за франк.
Шоколад в Швейцарию привезли в конце 17 века из Брюсселя. Поначалу он не пользовался особым спросом, но потом местные сладкоежки распробовали и стали злоупотреблять сладостью. В какой-то момент шоколад даже запрещали как воздействующий на умы и другие органы (не будем уточнять какие) продукт, но потом быстро снова разрешили.
Кстати, заливать орехи и карамель шоколадом — это тоже швейцарская придумка. Представляете, до швейцарцев никто не додумался делать шоколадные батончики с орехами!
Свои какао-бобы в Швейцарии, разумеется, не растут. Их швейцарцы закупают в более теплых странах типа Ганы и стран Южной Америки. А потом делают из них все, что бог на душу положит. Например, заливают шоколадом попкорн и продают по полторы тысячи рублей за упаковку:
А что по вкусу?
Я любитель молочного шоколада. Горький наверняка полезнее, но есть его в количествах больших одного квадратика от плитки я не могу. Молочный шоколад в Швейцарии классный — не Альпед Гольд во всех смыслах: что по цене, что по качеству. Нежный, со сливочным вкусом и, как же без избитого клише, просто тает во рту.
А вы пробовали настоящий швейцарский шоколад? Тоблерон и Линдт тоже считаются, их в Швейцарии продают в огромных количествах.