Часто слышу два варианта ответа на этот вопрос:
✅ Есть нужно 5-6 раз в день небольшими порциями. Такой подход ускоряет метаболизм, не позволяет оставаться голодным, соответственно улучшает контроль глюкозы в крови.
✅ Или есть нужно 2-3 раза в день, т.к. частые приемы пищи влияют на частую выработку инсулина, который приведет нас к инсулинорезистентности и ожирению и при этом вы держите в постоянной работе свой ЖКТ не давая ему отдохнуть.
В общем обе позиции я думаю понятны. Соотвественно, чтобы доказать что-то одно и опровергнуть другое проводилось множество исследований. В основном американскими учеными. Что мы имеем на данный момент?
📌Нет достоверных исследований о том, что увеличение приемов пищи приводит к увеличению метаболизма, 📌Нет доказательств того, что частые перекусы позволяют контролировать чувство голода и насыщения.
📌При исследовании двух групп людей с избыточным весом или ожирением( одна группа ела три раза в день, другая шесть раз) выяснилось, что количество приёмов пищи на показатели групп не повлияло.
📌 Изучали влияние частоты приёмов пищи на состав тела при наборе веса спортсменами: одна группа питалась три раза в день, другая шесть раз в день. Разницы в изменении показателей также не обнаружили.
📌 Исследовали две группы мужчин, без нарушений толерантности к глюкозе и мужчин, с глюкозой на уровне преддиабета. При проведении данного исследования выяснилось, что кратковременное повышение частоты приёмов пищи с трёх до шести - девяти раз в день может улучшать показатели глюкозного обмена.
📌 Исследовали две группы людей старше 30 лет: одна группа питалась 1–2 раза в день, другая 3 и более. Выяснилось, что лучше худели те, кто ел 1-2 раза в день, однако при проведении данного исследования группы людей не имели одинакового состава и калорийности рациона. Выводы данного исследования не могут быть корректными.
Так сколько же раз в день все-таки есть?
Это все очень индивидуально. Прислушивайтесь к своему организму, если он здоров и вы прекрасно себя чувствуете, количество приемов пищи вписывается в ваш день - это ваш режим. Если вам не комфортно, попробуйте перестроить рацион. Обратитесь к специалисту, возможно у вас имеются дефициты и ваш рацион требует корректировки. Заботьтесь о себе, любите себя, будьте здоровы))))