Скотч занимает необычное положение в современной алкогольной иерархии. На протяжении десятилетий высококачественный виски был самым верным признаком «крутости». Но, как показывает жизнь, в любой стране крутой виски пьют только по сильно большим праздникам или если подарят. Основные деньги крупные бренды делают именно в бюджетном сегменте. Сейчас эти бренды от нас то ли ушли, то ли уходят, то ли собираются и такого народного скотча у нас стало заметно меньше. Уже стало чувствоваться, что сейчас продают уже остатки роскоши.
Тем не менее, ни один домашний бар не обходится без хотя бы одной бутылки «дешевого» виски. Известный французский интернет-сайт, не скажу какой, чтобы не было рекламы, провел слепую дегустацию виски, который продается, практически во всех супермаркетах Европы. Он должен быть шотландским и стоить не дороже 25 евро за 0,75. Как они написали: "Не у всех есть деньги, чтобы покупать дорогой виски, но мы определили 10-ку лучшего шотландского виски, которые стали членами нашего клуба - "Клуба пластиковых крышек". Из этой 10-ки в РФ еще есть 6 марок. Все это купажи, что наверное и так понятно. У них был один односолодовый, это Lismore Single Malt, но его у нас не было и в лучшие времена. Цены указаны средние, что у нас, что у них, но сейчас все быстро меняется в сторону увеличения.
6 место. Old Smuggler (40%)
Название «Старый контрабандист», наверное больше подойдет для рома, но это виски, дешевый купажированный виски с пластиковой крышкой, который, производится в Шотландии и разливается в Италии. Он создается путем смешивания спиртов кукурузы и пшеницы с солодовыми виски. Особенно популярен в Бельгии и Восточной Европе. Обладает довольно резким вкусом и ароматом похожий на разбавитель краски. Впрочем, есть еще нотки ванили, карамели и цветов на фоне легких оттенков дыма. Тем не менее имеет своих поклонников.
5 место. Clan MacGregor (40%)
Бутылка этого виски и выглядит как дешевый виски, а владеет компания William Grant & Sons. Тем не менее, он заметно интересен, чем предшественник. Для производства используется 15 солодовых и зерновых спиртов. Обладает чуть более солодовым телом с приятными нотками розового перца. Там не так много всего, и какой-то уникальностью не обладает и если Вы решите смешать его, например, с имбирным элем, то хуже он не станет.
4 место. Cutty Sark (40%)
В состав купажа ходят зерновые и до 30 отборных солодовых виски, преимущественно из Спейсайда. Не такой сладкий или насыщенный, как некоторые другие, он пьется довольно легко и безобидно, и его легко можно спутать с ирландским. Благодаря отсутствию каких-либо дымных нот, а также мягкому и легкому вкусу он завоевал признание во многих странах мира, а не только в Европе. У Джима Мюррея в его Библия Виски, он получил 88 баллов из 100 возможных, а это о чем-то и говорит.
3 место. The Famous Grouse Finest (40%)
The Famous Grouse был самым продаваемым виски в Шотландии на протяжении десятилетий, что подтверждает мысль, что серийно производимый скотч может быть надежный и, как пишут многие специалисты, и «достаточно хорошим». Мягкий и доступный, хотя и не обладает, каким-то особым фирменным профилем. Присутствуют свежие травяные, медовые и цветочные ноты с легким «маслянистым» характером и никакого дыма. Это просто очень стандартный, молодой, слегка солодовый и хорошо сбалансированный скотч, который легко пьется.
2 место. Johnnie Walker Red Label (40%)
Он давно стал основой империи Johnnie Walker. Это напыщенный скотч, но сбалансированным я бы его не назвал, пожалуй. Очень ароматный, с нотами специей, фруктов на фоне очень заметного дыма, который, думаю, подавляет любые другие нюансы. Тем не менее, это тот вид скотча, который можно спокойно употреблять в чистом виде, но в смесях он будет хорош.
1 место. Dewar’s White Label (40%)
В этом списке, Dewar's представляет скотч с чуть большей изысканностью и тонкими нюансами, чем Johnnie Walker. Он обладает заметной шотландостью по сравнению с другим. Во вкусе есть приятная медовая сладостью, которая хорошо сочетается с дымом. По сравнению с некоторыми другими бутылками с пластиковыми крышками, этот более интересен по всей длине. Еслт бы он стоил, как год назад, то цены бы ему не было. Впрочем, так и было.
