Чем пахнет лето? Клубникой, арбузами, дыней, скошенной травой, морским бризом…А еще малиной! Это тот аромат, который чувствуется из кухни любимой бабушки. Да, она варит малиновое варенье на зиму!
А вы знали, что даже есть такой праздник – Малинник или День малинового варенья? Он пришелся на 16 августа и «Бристоль» решили подарить вам скидку -20% на сахар и воду! Варите варенье на здоровье! А если не хочется стоять у плиты, возьмите малиновый ликер со скидкой 20%!
💬 Не пропустите выгодное предложение с 15 по 17 августа 2022 года!
💬 Акция действует не на все категории товаров, полный перечень товаров со скидкой уточняйте в магазине.
Почему именно малиновое варенье считается самым полезным?
Польза малины не подлежит сомнению, поэтому люди давно придумали множество способов сохранить свойства ягоды, делая из нее варенье, компоты, желе. Заморозка свежей ягоды помогает лакомиться малиной в холодный сезон и поднимать иммунитет.
5 советов при варке малинового варенья
Лучший способ сохранить максимум полезных витаминов в малине - сократить время варки варенья.
Полезные лайфхаки при варке варенья из малины:
- Малина – хрупкая ягода. При варке не перемешивайте ее лопаткой, если нужно сохранить ягоды и витамины в них. При сильном помешивании ягоды, они быстро теряют форму и моментально распадаются.
- Для варки можно использовать эмалированную, алюминиевую или стальную посуду. Все время аккуратно помешивая пересыпанные сахаром ягоды, особенно в начале – пока не выделился сок.
- Сделать варенье гуще помогут специальные добавки. Лучше использовать натуральные ингредиенты для получения густого похожего на джем малинового варенья, например, агар-агар или желатин. На 1 кг свежей малины потребуется 1,2 кг сахара. Проварите массу 5 минут, а затем добавьте замоченный в холодной воде 7 г агар-агара или желатина. Получается вкусное, густое варенье из малины с сохранением практически всех полезных веществ. Хранить такое варенье можно в холодильнике в течение полугода. Оно будет оставаться таким же вкусным, как и при варке.
- В варенье иногда добавляют немного воды, чтобы быстрее выделился сок, но лучше дождаться пока ягоды сами его выделят.
- «Варенье-пятиминутка» сохраняет 70 %витаминов. Это «сладкое лекарство» врачи рекомендуют детям и взрослым в качестве вспомогательного лечения при простудных заболеваниях.
А вы варите малиновое варенье или предпочитаете замораживать ягоды свежими? А может быть вы сушите их на чай?
#малиновоеваренье #малинаназиму #малина #малиновыйликер #скидки #акции #какваритьваренье #варенье #скидканасахар #скидканаводу