У моей копилке появился еще один интересный рецепт салата. Кстати, у меня есть на канале отдельная подборка с рецептами салатов, все очень интересные и подойдут на любой случай жизни, заглядывайте. Этот салат просто находка, он получается довольно сытным, но и не слишком тяжелым за счет свежих помидоров, а сочетание вкусов делает его незабываемым.
Первым делом ставим на огонь яйца, они должны быть сварены вкрутую. А так же необходимо запечь картофель. Для этого нужно очистить, нарезать брусочками. Отправить на противень, там же посолить, добавить специи и немного масла. Перемешать и отправить в разогретую духовку.
Пока картофель выпекается, а это занимает всего 15 минут, занимаемся подготовкой остальных ингредиентов.
Ветчину режем брусочками. Ее можно заменить на варено-копченую курицу.
Помидоры, лучше черри, режем на две части. В отдельной пиале смешиваю майонез с измельченным через пресс чесноком, это будет заправка для салата.
Отваренные яйца режем кубиками и соединяем их с картофелем, ветчиной и помидорами. Добавляем зелень и заправку.
Хорошо перемешиваем салат и можно подавать.
Майонез можно заменить на другую заправку: сметану смешать с горчицей и чесноком. То же будет очень вкусно.
Ингредиенты:
- Ветчина 150 грамм
- Картофель 3 шт
- Яйца 3 шт
- Помидоры черри 200 грамм
- Чеснок 1-2 зубчика
- Зелень по вкусу
- Майонез для заправки