Деревушка Li Veli находится в Саленто, региона Апулия, по середине между Западом и Востоком, между Адриатическим и Ионическим морями. Хозяйство было основано чуть больше ста лет назад, но в 1999 года оно было куплено семьёй Avignonesi из Тосканы, которые в свою очередь продали хозяйство братьям Edoardo и Alfredo Falvo в 2008 году. Винодельня и погреба с парком бочек на 10 000 гл. укомплектованы современным оборудованием.
Пробуем Masseria Li Veli Askos Susumaniello Salento IGT 2020 года.
100% Susumaniello (Сузуманьелло) – местный сорт, автохтон из Апулии, средним возрастом лоз около 20 лет. Выдержка проходит во французских дубах на протяжении 9 месяцев. Линейка Askos подразумевает вина из древних сортов в современном стиле, к коим и относится Сузуманьелло.
Цвет – довольно интенсивный, тёмно-рубиновый с блеском и переливами. Фиолетовый оттенок по краям.
Букет демонстрирует тональность красных и тёмных ягод: малина, чёрная вишня с долей чёрной смородины. Фоном, солидный оттенок шоколада и какао, который постепенно начнёт доминировать в букете. Лакрица, свежевыделанная кожа, ароматические сушёные травы и гарриги дополнят букет по мере аэрации. Букет показался мне аутентичным, специфическим, в типичном южном стиле.
Во вкусе сочность и густота зрелого танина. Танин вяжет, охватывая нёбо. Тело – стремиться к полноте с уровнем алкоголя около 14,5%. Выразительная кислотность, но она уступает танину ведущую роль. Текстура – чуть шершавит, обволакивает. Крепкая структура. Баланс – хороший, но может показаться излишняя неповоротливость вина.
Послевкусие дублирует привкус какао и тёмных ягод. Согревает, расслабляет. Длинна – хорошая. Финиш – стойкий.
Новый опыт для тех, кто ищет новые вкусы. Серьёзное вино с хорошим потенциалом к выдержке. Ещё год-два вино будет набирать баланс, но уже сейчас пьётся хорошо. Потенциал может достигать десятка лет.
В качестве сопровождения лучше выбрать блюда местной кухни из красного мяса.