Брокколи - овощ на любителя. В нашей семье люблю его только я. Поэтому без зазрения совести этот пирог съела сама. При желании можно добавить дополнительные ингредиенты на свой вкус.
🥦 Если брокколи замороженная, то ее необходимо разморозить и залить горячей водой на несколько минут, после воду слить.
🥦 Если брокколи свежая, то достаточно ее хорошо промыть и разобрать на соцветия.
3. В отдельной посуде смешать яйца, йогурт и растительное масло. Следом просеять муку с разрыхлителем, добавить соль и перец. Тщательно перемешать до однородности.
4. Следом в тесто добавить пропущенный через прес чеснок и половину тертого сыра.
По консистенции тесто должно получиться, как на оладьи.
5. Брокколи выложить в форму для запекания. Сверху залить тестом и посыпать второй половиной сыра.
6. Запекать 45 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
500 г брокколи
4 яйца
5 ст. л. муки
100 г твердого сыра
250 г натурального йогурта
1 зубчик чеснока
1 ч. л. разрыхлителя
1 ст. л. растительного масла
по вкусу соль и перец
#брокколи #пирог #заливной пирог #рецепт пирога