С каждым годом количество людей, решившихся на детокс-похудение при помощи натуральных соков, только увеличивается. Действительно ли можно похудеть на соках? Полезен ли в принципе подобный детокс, разбираемся с кандидатом медицинских наук Лией Гавашели.
Лия Гавашели, кандидат медицинских наук, специалист по питанию. Количество поклонников так называемой «соковой диеты» действительно растет, особенно, в весенне-летний период — на мой взгляд, это очень правильно. Потому что подобный подход к рациону свидетельствует о приверженности ЗОЖ, что само по себе хорошо, и о желании получить максимум пользы для собственного здоровья при помощи свежевыжатых соков. К тому же, в последние годы придерживаться «соковой диеты» стало гораздо проще: можно не тратить время на выжимание соков по утрам, а купить симпатичные баночки утром по дороге на работу или заказать по интернету.
Но придется добавить небольшую ложку дегтя. Детокс на соках не является похудением! На соках можно проводить детокс-дни. При этом делать это необходимо максимально аккуратно.
Проводить детокс на соках не рекомендуется:
При повышенной кислотности желудка
Так как употребление свежевыжатых соков в больших количествах (это 5-6 стаканов/бутылок в день) может вызвать неприятные ощущения в желудке, изжогу, вплоть до болевого синдрома, спазмов. Это происходит из-за повышенного содержания фруктовых кислот в самих соках. С точки зрения РН желудка самыми активными являются такие компоненты как имбирь, ананас и лимон. Их отличает не очень хорошая переносимость.
При наличии диабета
Соковая диета не подходит больным с сахарным диабетом, так как большое количество глюкозы, содержащейся в натуральных соках, способствует выбросу инсулина, что в свою очередь сказывается на показателях сахара в крови.
При проблемах с эмалью
Свежевыжатые соки, как уже было сказано выше, содержат большое количество кислот, которые негативным образом влияют на состоянии эмали зубов. Если человек увлекается соковыми диетами и не соблюдает положенных мер безопасности, у него может повыситься чувствительность и даже развиться кариес. Поэтому свежевыжатые соки необходимо употреблять строго через трубочку. Я рекомендую также не забывать полоскать полость рта водой после употребления соков — это очень простой и не требующий большого количества сил и времени способ сохранить здоровье зубов.
При сбросе веса
В фруктовых соках много калорий, поэтому рассматривать детокс на соках как способ похудения крайне неправильно. В одном стакане (200 мл) апельсинового сока около 90 ккал, яблочный сок еще более калориен 94 ккал. Если вы хотите сбросить вес, необходимо полностью пересмотреть свое питание.
Детокс-дни на соках можно включать в качестве разгрузочно-витаминных дней.
В случае, если вы ни разу не пробовали подобный детокс, и у вас нет очевидных противопоказаний (диабет, гастрит с повышенной кислотностью), я советую для начала ограничиться одним днем: чтобы попробовать и удостовериться, что вам такой вариант детокса точно не навредит.
Разгрузочный день на соках — это действительно полезно, так как соки содержат большое количество клетчатки плюс очевидная витаминизация.
Еще один способ нормализовать свое питание в рамках диеты с целью похудения — это ввести в рацион смузи. Смузи — это натуральные коктейли из нескольких ингредиентов (в том числе соков). При дробном питании можно выбрать смузи в качестве варианта второго завтрака или полдника. Но опять же нужно помнить, что большая часть фруктовых соков калорийна, поэтому на полдник лучше выбирать варианты с низким гипогликемическим индексом. Фото: свободные интернет-источники
Читайте также
Питание в летний зной: 5 главных ошибок