Вишня – 1 кг Крыжовник, черная смородина, малина по 1 стакану Для сиропа: Сахар – 1,4 кг Вода – 1 стакан Основной ингредиент этого варенья – вишня, поэтому варить его следует так же, как вишневое варенье. + Ягоды крыжовника наколите булавкой, черную смородину очистите от веточек, малину переберите, а затем все ягоды промойте. + В начале второй варки добавьте в емкость с вишневым вареньем крыжовник и смородину. Встряхните ягоды, доведите до кипения и варите 7-10 минут. + В начале третьей варки добавьте малину и варите до готовности.