Вишня – 1 кг
Крыжовник, черная смородина, малина по 1 стакану
Для сиропа:
Сахар – 1,4 кг
Вода – 1 стакан
Основной ингредиент этого варенья – вишня, поэтому варить его следует так же, как вишневое варенье.
+ Ягоды крыжовника наколите булавкой, черную смородину очистите от веточек, малину переберите, а затем все ягоды промойте.
+ В начале второй варки добавьте в емкость с вишневым вареньем крыжовник и смородину. Встряхните ягоды, доведите до кипения и варите 7-10 минут.
+ В начале третьей варки добавьте малину и варите до готовности.
