Предлагаю вам приготовить этот необычный и очень вкусный салат.
Свежий инжир прекрасно сочетается с сырами и куриным мясом.
Нам понадобятся:
🥙 300 грамм куриного филе;
🥙 6-7 штук черного инжира;
🥙 50 грамм сыра горгонзоллы;
🥙 10-12 шариков моцареллы;
🥙 100 грамм листьев молодого шпината;
🥙 бальзамический уксус;
🥙 оливковое масло;
🥙 горсть панировочных сухарей;
🥙 соль и перец.
Филе нарежем на небольшие кусочки. Посолим и поперчим. Оставим на 10-15 минут промариноваться.
Обваяляем в панировочных сухарях и обжарим на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве масла.
Листья шпината хорошо промоем и отряхнем воду.
Инжир сполоснем и разрежем каждую ягоду на четвертинки.
Горгонзоллу наломаем вилкой на маленькие кусочки.
В салатнице смешаем филе, шпинат, дольки инжира, кусочки горгонзоллы и шарики моцареллы. Немного посолим и поперчим.
Сбрызнем бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Приятного аппетита!!!
Если вам понравился рецепт, лайкайте, пишите комментарии, делитесь с друзьями и подписывайтесь на мой канал.
#салат #куриный салат #салат с инжиром #курица с инжиром #летний салат