18,2 тыс подписчиков

Торт, воздушный крем и чай из клубники от Ивлева и Рожкова

4 августа 20224 авг 2022

1 мин

Клубничный торт с фисташками и сыром маскарпоне Классика жанра. Простой и быстрый рецепт от шефа. Тонкий и хрустящий песочный корж, нежный сыр маскарпоне, фисташки и свежая клубника – остановиться невозможно! РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОГО ТОРТА

Надо:

400 г муки

2 яйца

2 ст.л. сахарной пудры

150 г сливочного масла

соль – по вкусу Крем:

400 г сыра маскарпоне

100 г сахарной пудры

250 мл сливок 33%

300 г клубники

1 ст.л. сахарной пудры

150 г фисташек Как готовить:

1. В муку всыпать сахарную пудру, добавить яйца и размягченное сливочное масло, посолить и замесить тесто.

2. Тесто выложить в форму для запекания, сверху положить лист пергамента, насыпать горох и поставить выпекаться в духовку на 10-15 минут при температуре 180°С.

3. Нарезать клубнику пополам, засыпать сахарной пудрой и перемешать.

4. Для крема перемешать сыр маскарпоне и сахарную пудру. Добавить взбитые сливки и еще раз хорошо перемешать.

5. На готовый корж выложить крем, украсить клубникой и сверху посыпать фисташками. Воздушный крем с

Надо:

400 г муки

2 яйца

2 ст.л. сахарной пудры

150 г сливочного масла

соль – по вкусу Крем:

400 г сыра маскарпоне

100 г сахарной пудры

250 мл сливок 33%

300 г клубники

1 ст.л. сахарной пудры

150 г фисташек Как готовить:

1. В муку всыпать сахарную пудру, добавить яйца и размягченное сливочное масло, посолить и замесить тесто.

3. Нарезать клубнику пополам, засыпать сахарной пудрой и перемешать.

4. Для крема перемешать сыр маскарпоне и сахарную пудру. Добавить взбитые сливки и еще раз хорошо перемешать.

5. На готовый корж выложить крем, украсить клубникой и сверху посыпать фисташками. Воздушный крем с

Клубничный торт с фисташками и сыром маскарпоне

Классика жанра. Простой и быстрый рецепт от шефа. Тонкий и хрустящий песочный корж, нежный сыр маскарпоне, фисташки и свежая клубника – остановиться невозможно!

РЕЦЕПТ КЛУБНИЧНОГО ТОРТА
Надо:
400 г муки
2 яйца
2 ст.л. сахарной пудры
150 г сливочного масла
соль – по вкусу

Крем:
400 г сыра маскарпоне
100 г сахарной пудры
250 мл сливок 33%
300 г клубники
1 ст.л. сахарной пудры
150 г фисташек

Как готовить:
1. В муку всыпать сахарную пудру, добавить яйца и размягченное сливочное масло, посолить и замесить тесто.
2. Тесто выложить в форму для запекания, сверху положить лист пергамента, насыпать горох и поставить выпекаться в духовку на 10-15 минут при температуре 180°С.
3. Нарезать клубнику пополам, засыпать сахарной пудрой и перемешать.
4. Для крема перемешать сыр маскарпоне и сахарную пудру. Добавить взбитые сливки и еще раз хорошо перемешать.
5. На готовый корж выложить крем, украсить клубникой и сверху посыпать фисташками.

Воздушный крем с клубникой

Этот простой десерт готовится ровно 5 минут, съедается в два раза быстрее. Насыщенный сливочный вкус сыра маскарпоне, взбитые сливки, свежая клубника и тонкая нотка лайма – долой мысли о лишних килограммах, это божественно вкусно!

РЕЦЕПТ ВОЗДУШНОГО КРЕМА С КЛУБНИКОЙ
Надо:
400 г сыра маскарпоне
100 г сахарной пудры
250 мл сливок 33%
200 г клубники
цедра одного лайма

Как готовить:
1. Взбить сливки до крепких пиков.
2. Перемешать сыр маскарпоне и сахарную пудру. Аккуратно ввести и еще раз хорошо перемешать.
3. Готовый крем выложить на тарелку, украсить клубникой и посыпать цедрой лайма.

Чай со свежей клубникой, медом и лаймом

Продолжая утилизировать клубнику, знаменитые шеф-повара готовят необыкновенный чай. Можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Отличное решение для дачных посиделок. Вкусно, просто, быстро.

РЕЦЕПТ ЧАЯ СО СВЕЖЕЙ КЛУБНИКОЙ, МЕДОМ И ЛАЙМОМ
Надо:
100 г клубники
2 ч.л. черного чая листового
3 ст.л. меда
четвертинка лайма
300 мл воды

Как готовить:
1. Клубнику порезать, положить в заварочный чайник.
2. В ступке смешать листовой черный чай, мед и лайм, растереть и положить в заварочный чайник.
3. Залить кипятком. Дать настояться.

Десерты

568,3 тыс интересуются