Здравствуйте! Лето - пора отдыха, тепла, веселья и любимых овощей с фруктами. Мы покупаем их в магазине, выращиваем сами, но всё сводится к тому что каждый человек кушает овощи. В этой статье вы узнаете, какие овощи самые полезные.
1. Картофель
Картофель считает одним из самых полезных и вкусных овощей, конечно его собирают в основном осенью или в конце лета, но это не отменяет того факта что он содержит огромное количество витаминов и минералов. Его можно варить, жарить, тушить, запекать и многое другое. Специалисты рекомендуют кушать в день примерно 300-400 граммов, такое количество обеспечить организм всеми необходимыми минералами, такими как калий, фосфор и углевод.
Возможно я вас удивлю, но картошка помогает в борьбе с заболеванием почек и сердца с помощью минералов, содержащиеся в ней. В картошке содержится калий, который поможет вывести лишние токсины из организма.
2. Помидоры
Наверное каждый дачник имеет на своём участке теплицу, в которой растут эти красные красавцы. Их добавляют в салаты и блюда в любом виде. Помидоры можно даже немного пожарить, но и это сохранить все полезные свойства. В них содержится углеводы, Витамин В, пектиновые вещества и многое другое.
Помидоры полезно кушать в период похудения, желательно в сыром виде. Они помогают улучшить зрение и сердечно-сосудистую систему.
3. Огурцы
Огурцы являются отличным дополнением во многих блюдах, особенно в мясных, дело в том что в огурцах содержатся ферменты, которые помогают белку усваиваться в организме. Огурец очень сочный, он состоит на 95% из воды, поэтому он обладает слабительным и мочегонным свойством, то есть так же может избавить организм от токсинов.
Огурец содержит в себе много минеральных веществ, например:
- Кальций
- Железо
- Магний
А так же много витаминов:
- Витамин С
- Витамин В
- Витамин Р
4. Капуста
Я включил капусту в этот список из-за содержащегося в ней Витамина U, его ценность в том что он может лечить такие осложнения как гастрит, язву желудка и проблемы с кишечником. В капусте достаточно много Витамина С, на удивление, в ней его больше чем в лимоне.
Не многие знают, но в капусте есть фруктоза и глюкоза. На самом деле это даже большой плюс, так как получить эти 2 компонента достаточно трудно из овощей. Если вы отказались от сахара, то капуста станет отличным источником фруктозы.
5. Морковь
И последним овощем в нашем списке является морковь, дело в том что в ней содержится рекордное количество витаминов. Если ваш организм требует больше витаминов, то смело кушайте морковку. Каротин - один из самых полезных витаминов, которые есть в морковке. Напомню, что каротин влияет на здоровье глаз, улучшает работу мозга.
#здоровье #овощиифрукты #здоровыйобразжизни #урожайныйогород