Самое простое , но такое вкусное блюдо. Начался сезон свежей картошки, поэтому обязательно попробуйте пожарить картошку по этому рецепту. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для соуса: Всем приятного аппетита! #едаирецепты #еда #жареннаякартошка #картошка #картошкаподеревенски #рецепты
Самое простое , но такое вкусное блюдо. Начался сезон свежей картошки, поэтому обязательно попробуйте пожарить картошку по этому рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свежая картошка
- Растительное масло
- Соль
- Паприка
Для соуса:
- Сметана
- Чеснок
- Перья зелёного лука
- Чистим картошку, нарезаем небольшими кусочками.
- Желательно просушить бумажными полотенцами, чтобы при жарке масло не брызгало.
- В сковородку добавляем масло, для насыщенного вкуса можно к растительному маслу добавить сливочное.
- После того как масло разогрелось в сковородку добавляем картошку, жарим на среднем огне.
- Перемешиваем после появления запаха жаренной картошки. Стараемся перемешивать только тогда, когда на картошке образовалась корочка, слишком часто мешать не нужно.
- Жарим до золотистой корочки и за 5-10 минут до готовности добавляем соль и паприку.
- К этой картошке отлично подойдёт майонезно-чесночный соус. Для этого смешиваем майонез с чесноком, можно добавить ещё мелко нарезанные перья зелёного лука. Лучше приготовить заранее, чтобы майонез насытился чесноком.
Всем приятного аппетита!
#едаирецепты #еда #жареннаякартошка #картошка #картошкаподеревенски #рецепты