Очень быстро и очень вкусно!
Лаваш тонкий.
Сыр адыгейский/сулугуни 400 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Яйца 4 штуки ( 2 в начинку, 2 для обжаривания)
Зелень 100 грамм (у меня укроп). Для любителей советую 50 грамм укропа и 50 грамм кинзы.
Чеснок 2 зубчика
Соль/перец
Масло растительное для жарки
Адыгейский сыр нарезать кубиком стороной примерно 1 см.
У зелени удалить палочки и нарезать. Добавить к сыру.
Добавить два яйца
Добавить пропущенный через пресс чеснок и поперчить по вкусу.
Добавить твёрдый сыр, натертый на крупной тёрке. Всё хорошо перемешать. Если Вы используете сыр сулугуни, то солить не нужно. Адыгейский сыр почти не соленый, его требуется немного посолить.
У меня лаваш уже готовыми лепёшками. Если у Вас лаваш одним большим листом - нарежьте его на квадраты стороной примерно 18-20 см. Выкладываем начинку на лаваш . Выходит примерно столовая ложка с большой горкой.
Сворачиваем конвертом.
Отдельно взбиваем два яйца с щепоткой соли. И обмакиваем наш конвертик с двух сторон в яичной смеси.
Обжариваем в разогретом растительном масле на среднем огне до золотистости.
Готово!
Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов : https://dzen.ru/id/5cf25279b2f43e00afcecc98
Буду благодарна за лайк - они помогают развитию канала!
Чтобы не пропустить новые рецепты - подписывайтесь на канал!
#выпечкаизлаваша #лавашнасковороде #лавашрецепты #вкусныерецептысфото #завтракирецепты #лавашсначинкой #пирожкисначинкой #быстрыерецепты #рецептыдляпикника #вкусноинедорого
