Начинаем потихонечку дегустировать содержимое посылки из Новосибирска, которую нам в Секретную Лабораторию Изучения Пива отправил наш друг Сергей, автор канала Не суровая Сибирь.
Помимо новосибирского крафта, Серёга почему-то решил порадовать нас двумя пивцеринами от пивзавода Бочкари, причем, угадал и отправил два пива, которое мы с IPAлитом Матвеевичем ещё не пробовали.
Вначале, немного напомню про сам пивзавод. Вот, что о нём пишут мРакетологи на официальном сайте:
Бочкарёвский пивоваренный завод
ООО "Бочкаревский пивоваренный завод" входит в пятерку крупнейших пивоваренных предприятий Сибири.
Завод расположен в экологически чистом месте Алтайского края. Удаленность села Бочкари Целинного района от крупных городов и промышленных предприятий более 70 км.
Основные направления деятельности завода - производство и реализация натуральных напитков: пива, кваса, лимонадов, питьевых, минеральных и лечебно-столовых вод. Марочный портфель компании включает более 100 наименований высококачественных натуральных напитков.
Приступаем к дегустации!
Пиво "Алтай Хан"
Светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,7%, пл.12%). Объём: 0,44 л. В составе: вода, солод пивоваренный ячменный: светлый, тёмный; хмелепродукты. Изготовитель: ООО "Бочкарёвский пивоваренный завод", Алтайский край с. Бочкари
Аромат приятный, солодовый с небольшим цитрусовым хмельком. Вкус сладкий, солодовый, пустоватый, без хмеля совершенно. В послевкусии, правда, что-то гомеопатическое хмелевое проскальзывает, но весьма призрачно.
В жару, вполне, можно пару бутылочек такого пивцерина всохатить. Думаю, кто не любит в пиве хмелевую горечь и не боится урезанного объёма 0,44 л - может быть оценит.
Пиво "Lager Bavarian Style"
Светлое фильтрованное непастеризованное (алк.5,0%, пл.12%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, солод пивоваренный ячменный: светлый, тёмный; хмелепродукты. Изготовитель: ООО "Бочкарёвский пивоваренный завод", Алтайский край с. Бочкари
Пиво удивило полным отсутствием пенной шапки, без которой оно больше напоминало выдохшийся лимонад. Аромат очень слабый, солодовый. Вкус сладкий и абсолютно пустой...
Вот такой вот хеллес Вам с Алтая: без хмеля, лугов и цветов. Вот такое "Баварское" импортозамещение...
Вердикт: Алтай Хан выглядит чуть приятнее Лагера в Баварском стиле, который ничего общего с хеллесом не имеет, представляя собой сладкую бездуховную пустоту...
- Немцы! Как жить дальше? (ц)
Вот наш предыдущий обзор трёх пивцеринов с Алтая: Лещ, Пилс, Чешское оригинальное.
Спасибо, что ставите лайки, подписываетесь на канал и пишите комментарии. Это бесценно! Всем добра, вкусного пива и МИРа!