Эта статья посвящена приготовлению ароматных чесночных сухариков. Ведь сухарики, приготовленные дома, - это более натуральный продукт. Без усилителей вкуса и искусственных ароматизаторов.
Готовлю я эти сухарики из баранок. Получаются сухарики круглой формы и красивого золотистого цвета.
Для приготовления понадобится:
- Баранки - 8 шт
- Растительное масло - 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Чеснок 3 - 4 зубчика
Баранки нужно нарезать тонкими кружочками.
Помещаю противень на среднюю полку духовки и запекаю при 150 градусах до золотистого цвета.
Когда сухарики полностью высохнут и приобретут золотистый оттенок, добавляю растительное масло, соль и чеснок (пропускаю через пресс).
Соль добавляю мелкого помола, пару щедрых щепоток. Растительное масло использую без запаха, распределяю при помощи столовой ложки. Духовку отключаю.
Оставляю сухарики в ещё тёплой духовке минут на 10 - 15 минут.
Сухарики получаются очень вкусными и хрустящими.
Рецепт в формате короткого ролика:
Рецепт летнего салата с такими сухариками:
- Огурцы свежие - 2 - 3 шт (в зависимости от размера)
- Морковь свежая - 1 шт ( крупная)
- Сыр ( у меня "сметанковый" ) - 150 гр
- Пучок укропа
- Листья салата - 7 - 8 шт
- Пекинская капуста - 3 листика
- Стакан сухариков
Для заправки :
- Сметана - 2 ст.л
- Растительное масло - 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- Зубчик чеснока
✅ В заправку можно добавить немного лимонного сока, горчицы и копчёной паприки.
- Морковь и сыр натираем на крупной тёрке. Огурцы нарезаем соломкой. Укроп мелко измельчаем.
2. Делаем соус для салата. В миске смешиваем растительное масло, сметану, измельчённый чеснок. Добавляем соль и перец по вкусу.
3. На плоское блюдо выкладываем листья салата и кусочки пекинской капусты. Я пекинскую капусту рву руками на небольшие кусочки.
4. В салат добавляем заправку, стакан сухариков. Перемешиваем и выкладываем на блюдо с зеленью.
Сверху украсить ломтиками огурца и сухариками.
Вкусный и хрустящий летний салатик готов. Приятного аппетита!
Друзья, надеюсь, эта статья будет полезной для вас!
✅подписывайтесь на канал.
✅ставьте пальцы вверх 👍🏻👍🏻
Я желаю вам успехов и хорошего настроения 😊👋👋👋
Вот еще несколько интересных рецептов для вас👇👇👇